えすとジジの名古屋ラーメン記録帳★2人仲良く!!!

1月27日2人仲良く 豚そばぎんや@北区志賀公園

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海老汐まぜそば (750円)

ジジ ★★★★☆
エビ油が口の中いっぱいに広がる!この衝撃はなんかスゴイかも・・・。ウマイ!!
味が結構しっかりなので、これは途中でお酢を加えると爽やかな味になってとても美味しくいただけるのでしょうが、お酢が苦手な私は最後まで加えませんでした。お酢が苦手じゃない方は是非、加えましょう。。。

えす ★★☆
海老の香る和風カルボナーラ。具が少し寂しいが、麺だけでもしっかり美味い。別皿の揚げ桜海老は苦味が出ていて、混ぜない方が良かった。


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つけそばストロング (780円)

ジジ ★★★★☆
こゆい・・・。濃いです!濃さがハンパじゃない!!(ストロングですから当然なんですが)
旨みも濃いですが、油も濃いです。
まぜそばもしっかりした旨みと油だったので、一緒に食べるとちょっと濃すぎた感じがしましたがやっぱり美味しいですね!(←一緒に食べる人もそんなにいないですよね・・・。)
今回は麺を熱盛にしたのでスープもなかなか冷めないので、寒い日につけ麺を食べたい時はいいですね。

えす ★★★
十分美味かったが、「まぜそば」も濃かったので「ストロング」じゃない普通の「つけそば」にすれば良かったかな。
 
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by s-jiji | 2008-01-27 23:59 | つけ麺・スープ無し
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