えすとジジの名古屋ラーメン記録帳★2人仲良く!!!

10月15日2人仲良く 呵呵@津島市神尾町

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つけ麺(2玉)  (1130円)

ジジ  ★★★☆☆
スッキリとしたスープですが、麺との絡みも良く美味しい。別皿にチャーシューや海苔、メンマが用意されていて自分のタイミングや好みで調整できるのがうれしいです。

えす  ★★★
しっかり締められた麺は食感も小麦の香りも良い。つけ汁は見た目以上に旨味が濃厚で麺との相性も良好。3種の具はそれぞれ美味いし、加える度に味が変わって楽しい。スープ割りをすると魚介の香りがさらに加わり、思わず完飲。値段は張るが、満足度はかなり高い。

d0140499_8441921.jpgチャーハン(ダブル)
(550円)

ジジ  ★★★★☆
ここのチャーハンは大好きでダブルにしました!(笑) 具は塩味の効いた玉子、ネギとチャーシューのみのシンプルなチャーハン。素朴な感じで好きなんです。

えす  ★★★
さすが中華出身の店主が作るチャーハン。ラーメンに合うように控えめの味付けながら、しっかり美味い。
  
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by s-jiji | 2008-10-15 23:59 | つけ麺・スープ無し
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名古屋と西三河出身の麺好きな二人が、名古屋周辺で食べたラーメンを記録します。
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