えすとジジの名古屋ラーメン記録帳★2人仲良く!!!

カテゴリ:つけ麺・スープ無し( 37 )

2月23日えす1人で 喜多楽@中区東別院

d0140499_10225785.jpgデビル
(750円) ★★★

2回目。2月いっぱいで終了と聞き、お別れに。ワイルドだけど、上品さもある味。夢中で食べた。
   
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by s-jiji | 2008-02-23 23:59 | つけ麺・スープ無し

1月27日2人仲良く 豚そばぎんや@北区志賀公園

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海老汐まぜそば (750円)

ジジ ★★★★☆
エビ油が口の中いっぱいに広がる!この衝撃はなんかスゴイかも・・・。ウマイ!!
味が結構しっかりなので、これは途中でお酢を加えると爽やかな味になってとても美味しくいただけるのでしょうが、お酢が苦手な私は最後まで加えませんでした。お酢が苦手じゃない方は是非、加えましょう。。。

えす ★★☆
海老の香る和風カルボナーラ。具が少し寂しいが、麺だけでもしっかり美味い。別皿の揚げ桜海老は苦味が出ていて、混ぜない方が良かった。


d0140499_1732756.jpg
つけそばストロング (780円)

ジジ ★★★★☆
こゆい・・・。濃いです!濃さがハンパじゃない!!(ストロングですから当然なんですが)
旨みも濃いですが、油も濃いです。
まぜそばもしっかりした旨みと油だったので、一緒に食べるとちょっと濃すぎた感じがしましたがやっぱり美味しいですね!(←一緒に食べる人もそんなにいないですよね・・・。)
今回は麺を熱盛にしたのでスープもなかなか冷めないので、寒い日につけ麺を食べたい時はいいですね。

えす ★★★
十分美味かったが、「まぜそば」も濃かったので「ストロング」じゃない普通の「つけそば」にすれば良かったかな。
 
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by s-jiji | 2008-01-27 23:59 | つけ麺・スープ無し

1月25日えす1人で 獅子吼@北区大曽根

d0140499_13382045.jpg男麺まぜそば(味噌Ver.)
(930円) ★☆☆

美味い麺に味の濃い味噌ダレが絡み、美味いんだけど、変化が無いのでちょっと飽きる。
  
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by s-jiji | 2008-01-25 23:59 | つけ麺・スープ無し

1月19日2人仲良く 六厘舎@中村区高島屋(物産展)

d0140499_2347011.jpg
つけめん (900円X2)

ジジ ★★★★☆
濃厚スープ&山盛り魚粉に極太麺がよく絡みつきます。スープがややぬるめだったのは残念でしたが、気が付けばどんぶりはからっぽでした~。

えす ★★★
濃厚付け汁に美味い麺。去年、通販で買って食べたのとほぼ同じ味。東京の本店も付け汁がぬるいらしいので、それもリアルに再現したのかな?
 
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by s-jiji | 2008-01-19 23:58 | つけ麺・スープ無し

1月16日えす1人で ラの刻@中村区本陣

d0140499_145030.jpg油そば
(750円) ★★☆

好来系の風味がある油そば。特製ゆず酢と自家製ラー油が良く合う。スープ付き。
 
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by s-jiji | 2008-01-16 23:59 | つけ麺・スープ無し

1月9日えす1人で 喜多楽@中区東別院

d0140499_1413027.jpgデビル
(750円) ★★★

店主ブログ読者限定。2種の麺の相盛りで頂く。平打ち細麺はツルツル、極太麺はゴワゴワ。平打ちの方が好みかな。生玉子を潰した時、別皿のカレー風ペーストを加えた時の、2回の味の変化が素晴らしい。美味かった!

  
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by s-jiji | 2008-01-09 23:59 | つけ麺・スープ無し

1月5日2人仲良く 晴レル屋@大府市月見町

d0140499_048155.jpg
つけめん+豚しょうが焼き (680+250円)

ジジ  ★★★★★
口の中に広がる 魚! 魚! 魚! 魚! 魚!
魚が躍ってる!!!
毎日でも食べたい♪♪♪

えす  ★★★
麺もつけ汁も素晴らしい出来。麺友会のお題目「具」の「豚しょうが焼き」はつけ汁に漬けても、麺と食べても美味い。

d0140499_0474845.jpg
味噌DEカリー (750円)

ジジ  ★★★★☆
麺がうまい!スープもうまい!
そして、とろみのついたスープが麺によくからみついて麺!スープ!麺!スープ!の攻撃にやられました!

えす  ★★★
カレーが美味いので、麺の美味さが引き立つ。レモンとカレーのミスマッチも良い。
  
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by s-jiji | 2008-01-05 23:59 | つけ麺・スープ無し



名古屋と西三河出身の麺好きな二人が、名古屋周辺で食べたラーメンを記録します。
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