えすとジジの名古屋ラーメン記録帳★２人仲良く！！！

１０月１５日２人仲良く 呵呵＠津島市神尾町

つけ麺（２玉）　　（１１３０円）

ジジ　　★★★☆☆
スッキリとしたスープですが、麺との絡みも良く美味しい。別皿にチャーシューや海苔、メンマが用意されていて自分のタイミングや好みで調整できるのがうれしいです。

えす　　★★★
しっかり締められた麺は食感も小麦の香りも良い。つけ汁は見た目以上に旨味が濃厚で麺との相性も良好。３種の具はそれぞれ美味いし、加える度に味が変わって楽しい。スープ割りをすると魚介の香りがさらに加わり、思わず完飲。値段は張るが、満足度はかなり高い。

チャーハン（ダブル）
（５５０円）

ジジ　　★★★★☆
ここのチャーハンは大好きでダブルにしました！（笑）　具は塩味の効いた玉子、ネギとチャーシューのみのシンプルなチャーハン。素朴な感じで好きなんです。

えす　　★★★
さすが中華出身の店主が作るチャーハン。ラーメンに合うように控えめの味付けながら、しっかり美味い。
　　

１０月１４日２人仲良く 慈庵＠守山区苗代

デみそば　　（８５０円）　　（１日１０食限定・１１月１５日まで）

ジジ　　★★★☆☆
商品名の“デみそば”はデミグラスソースの“デミ”と味噌の“みそ”を合わせて“デみそ”だそうです。食べてみると・・・デミグラスソースの苦味でしょうか？少し苦味を感じます。味噌の風味もするかも。不思議な味でしたが、美味しかったです。

えす　　★★★
「和田屋＠守山区」さんとの守山コラボ限定。デミグラスソースが強く、味噌風味は控えめだが、北海道から送られてくる「若胚麺」のプリッとした食感に合っている。茹でキャベツはデみスープとの相性抜群。白ごはん（１００円）も良く合う。この店らしい奇抜な限定物だが、食べていて楽しい１杯だった。

塩そば（平打ち麺）　　（７５０円）

ジジ　　★★☆☆☆
まずはスープを一口。鶏肉の脂がスープに浮いていてコッテリ。でも、肉の間のコショウがコッテリ感を忘れさせてくれ、美味しい。メンマは柚子風味になっていたり、スープも特徴があるので好き嫌いの意見が分かれそうだと思いました。

えす　　★★☆
麺が選べたので平打ち麺に。モチッとした麺は、池下時代と少し違うのかな。スープはスッキリとした旨味。塩味はカドが無く、まろやか。ユズ風味のメンマと胡椒風味の鶏チャーシューは大好き。後半、カイワレから出た苦味が繊細なスープの風味を壊していて、少し残念。
　　　

１０月３日２人仲良く 天下一品＠熱田区伝馬町

チャーハン定食（コッテリ）　（８９０円）　　公式ページ　　超弩級らーめん・天下一品

ジジ　　★☆☆☆☆
かなり濃厚のドロドロスープで、好きな人は好きらしい。ただ、味の好みは人それぞれ。私の口には濃厚過ぎてちょっと・・・。スタミナたっぷりなので、コッテリ系を食べたい時で更に疲れている時に次は食べに行くことにします。

えす　　★★★
この味が苦手なジジさんには悪いけど、年に一度の天一祭りは行かねば。久しぶりのドロドロスープは、旨味が舌にまとわりついてくる感覚。少し鶏臭さを感じたが、これもこの味の一部だと思う。唐辛子味噌やコショウを加えて、スープまで完食。コショウが良く合うね。また近いうちに、今度は一人で食べに来よう。

ラーメン並（アッサリ）　（６８０円）

ジジ　　★★★☆☆
行楽地の売店で食べられるような、どこか懐かしく心がほっとする中華そば。コッテリ味とは全く違う味で、天下一品のラーメンを食べたという感覚はない。カップルで来たときに、男性が「どうしてもココのラーメンを食べたい！」と言った場合に女性はあっさりを注文すると嗜好が違う二人でも楽しく美味しく食べられるのではないでしょうか。

えす　　★★☆
普通の中華そば。やや油多め。以前食べた時は、もっと天一っぽさを感じたが、今回はあまり感じなかった。今度は隠れメニューの「２号」を注文してみようかな？


天下一品祭りでダイナモライトが当たりました。小さいけど、かなり明るいです。
　　

９月２８日えす１人で 極っ庵＠安城市井杭山町

海物語　～潮風に乗って～
（超らーめんナビ限定）
（８５０円）　★★★

つけ汁に浮く海苔に載る、貝の粉末の旨みと香りが良い感じ。岩海苔の香りとつけ汁の相性は抜群。焼きムール貝もアツアツで美味いし、つけ汁にも合う。つけ汁は少し塩辛かったが、モチモチの全粒粉の麺には合っていた。
　　

９月２４日２人仲良く 麺屋 はなび＠中川区高畑

塩　　（６８０円）　

ジジ　　★★★★☆
美味しい！初めて食べましたが久々に美味しいラーメンに出会った感じです。スープはあっさりしていますが、うま味たっぷり。細麺との相性も良くて２食目でお腹がいっぱいなのに食べきってしまいました！

えす　　★★★
１軒目で物足りなかったので、ジジさんには悪いと思いつつ、話題の新店で連食。スープはスッキリとした旨味で、塩味も程良い。細麺との相性も良い。柔らかいチャーシューや２種のネギにもこだわりを感じる。想像以上に高い完成度に驚いた。

トロ肉のせ合え麺　（８５０円）　

ジジ　　★★★★☆
トロトロのお肉。口の中で溶けて、美味しいです。しょうゆ味の味付けに唐辛子が効いて飽きることなく、残さず食べてしまいました。ただ、カロリーが高そうなのが気になります・・・（笑）

えす　　★★☆
醤油ダレで和えた麺の上には色々な具が沢山。混ぜ合わせても、それぞれの具が主張することなく一体となっていた。柔らかい肉の食感が、麺の食感とマッチしている所に店主の技を感じる。ボリュームはあったが、完食。